malzemeler

3 yumurta – 1.5 su bardağı şeker – 1 su bardağı süt – 1 su bardağı sıvı yağ

2.5 su bardağına yakın un(hamuru biraz akıcı olacak) – 1 paket vanilya – 1 paket kabartma tozu

1.5 su bardağı ceviz ya da fındık – 1 tatlı kaşığı tarçın – 1.5 su bardağı havuç rendesi

150C fırında 1 saat kadar pişirilir..

yapılışı

önce yumurta ve şeker çırpılır,

sonra süt ve sıvı yağ eklenir,

un ilave edilir kıvama göre,

vanilya ve kabartma tozu konulur,

son olarak da iç malzemesi ilave edilir..

anane’ den ödünç alınan kek kalıbına margarin sürülür;

(kekin üstünde çikolata parçacıkları olsun diye parça çikolata koyulabilir kek kalıbının altına;)

kek hamuru kalıba dökülür;

yaklaşık 1 saat pişirilen kek, kalıptan parçalanmadan! çıkarılır;